Ravigaala Lahden Sibeliustalolla lauantaina 21.1.2023

Ravivuoden 2022 parhaat palkitaan Ravigaalassa Lahden Sibeliustalolla lauantaina 21.1.2023!

• Ovet aukeavat kello 19.30
• Tapahtuma alkaa kello 20.30
• Palkitsemiset päättyvät noin kello 23.00

Gaalan juontavat Lauri Hyvönen ja Nelly Korpikoski.

Illalliskorttien myynti tapahtuu Jokimaan raviradan verkkokaupassa. Illalliskortin hinta 99 e sisältää: alkumaljan, gaalamenun ruokajuomineen (2 kaatoa), lipunmyyntikulut sekä tietenkin juhlavan gaalaohjelman!

Ravigaala-menu

Alkumalja

Kermaista maa-artisokkakeittoa L,G

Yön yli haudutettua härän etuselkää, mustaherukka-punaviinikastiketta, konfattua perunaa ja karamellisoituja juureksia L,G

Vanilja-mustikka pannacotta L,G

Kahvi/tee

Vegaaninen kasvismenu:

Tattikeittoa Veg,G

Härkis-Stifadolla täytettyä ja gratinoitua munakoisoa, paahdettua valkosipulia ja maa-artisokkaa Veg,G

Tiramisu-raakakakkua Veg,L

Kahvi/tee

Menut sisältävät ruokajuomat (2 kaatoa)

Lisätiedot ja erityisruokavalioilmoitukset: leila.vahanen@hippos.fi.

HUOM! Illallismenu on pöytiin tarjoiltu ja siitä johtuen kaikille juhlavieraille on osoitettu valmiiksi tietty pöytä. Mahdolliset pöytätoiveet tulee ilmoittaa etukäteen: leila.vahanen@hippos.fi viimeistään perjantaina 6.1.2023.