Ravivuoden 2022 parhaat palkitaan Ravigaalassa Lahden Sibeliustalolla lauantaina 21.1.2023!
Gaalan juontavat Lauri Hyvönen ja Nelly Korpikoski.
Illalliskorttien myynti tapahtuu Jokimaan raviradan verkkokaupassa. Illalliskortin hinta 99 e sisältää: alkumaljan, gaalamenun ruokajuomineen (2 kaatoa), lipunmyyntikulut sekä tietenkin juhlavan gaalaohjelman!
Ravigaala-menu
Alkumalja
Kermaista maa-artisokkakeittoa L,G
Yön yli haudutettua härän etuselkää, mustaherukka-punaviinikastiketta, konfattua perunaa ja karamellisoituja juureksia L,G
Vanilja-mustikka pannacotta L,G
Kahvi/tee
Vegaaninen kasvismenu:
Tattikeittoa Veg,G
Härkis-Stifadolla täytettyä ja gratinoitua munakoisoa, paahdettua valkosipulia ja maa-artisokkaa Veg,G
Tiramisu-raakakakkua Veg,L
Menut sisältävät ruokajuomat (2 kaatoa)
Lisätiedot ja erityisruokavalioilmoitukset: leila.vahanen@hippos.fi.
HUOM! Illallismenu on pöytiin tarjoiltu ja siitä johtuen kaikille juhlavieraille on osoitettu valmiiksi tietty pöytä. Mahdolliset pöytätoiveet tulee ilmoittaa etukäteen: leila.vahanen@hippos.fi viimeistään perjantaina 6.1.2023.
